有没有什么美食记忆，会让你想起一座城，并且时常怀念？为什么？
有哪些美食记忆让你时常怀念?
记得那是我第一次离开家，来到了一座陌生的城市，有句话说，因为一个人爱上一座城，我是因为一堆美食爱上一座城。许多美好的回忆都和美食有关，不断的发现尝试从没有吃过的新奇食物，收获一种惊喜的他乡之情。
广东的美食太多了，光早点就有好多种，一碟碟精致的小吃美食，让人心情大好。我比较喜欢的有：双皮奶，肠粉，虾饺，叉烧包，糯米鸡，云吞面等等。还有好多没有吃过的，有机会还要去那里品尝老广味道。
有一次到武汉时，中午时饿了，胃特难受走进一家小型餐馆，当时我晕晕乎乎点了一个糖醋带鱼，吃后走时我告诉老板 ，糖醋带鱼做的非常好吃！一直到现在都在想那个味道（糖醋带鱼）。这是我第一吃糖醋带鱼一直到现在。
有！那个城市有爱情的记忆，也有美食的记忆。
2004年考上内蒙古呼和浩特的一所大学，也开始了我的美食之旅。
开学不久的第一次宿舍聚会，我吃到了这辈子都会惦念的美食。
那家饭店就像现在的农家乐大铁锅一样，锅下面是炖好的排骨和豆角，上面铺满了蒸熟的手擀面。当地的同学介绍这就是当地的美食之一铁锅焖面，没想到面条还可以这样做。我没吃过这样菜或者面，当服务员把面和排骨豆角上下翻腾搅在一起后，面香和排骨香味交织在一起，扑鼻而来。我承认，我流口水了哈哈。
先吃了一口排骨，炖的软烂入味，汤汁全部吸进肉里了。在嘴里翻滚几下，吐出一根光溜的骨头，感觉骨头都炖的很软了。
排骨焖面，最关键的味道就在面上。面条经过蒸煮后懒洋洋的附在排骨上，浑身粘满了金黄的汁水，还泛着油光。一口咬下去筋道弹牙，嘴里立刻充满了面条和排骨混合的香味。说实话有点舍不得往下咽。哈哈
吃面不吃蒜，味道减一半。就着嘴里嚼裹的面条没有咽下去，再吃上一头蒜。这感觉美滴很。最后大家共同举杯，喝上一口呼白王，，，盛宴才正式开始。
07年大学毕业，在呼市南茶坊附近找了一家建筑单位实习，早晨5点多就要起床。项目部的早餐我吃够够的。馒头白米粥清汤寡水，豆浆油条吃的我反胃。
11月份，项目进去冬季就不能施工了，工地还有些琐碎的工作，不用起那么早了。一天早晨，我发现项目部附近的十字路口多了一家早点摊子。而且是卖羊杂汤的，来呼市这么多年，还真没吃过呼市的羊杂碎。点上一碗尝尝
我老家是河北平泉的，当地特色小吃就是羊杂汤，属于清汤。眼前这碗羊杂汤上面漂着一层红油，羊杂碎中间还夹杂着土豆条。这是什么做法，看起来有点重口味。不过第一口吃下去味道还是很吸引我的，和家乡的羊杂汤不同。这碗汤好像是用羊油和辣椒炝锅，再下入杂碎煮的，因为羊油的香气非常重，上面薄薄漂着层羊油，口味清淡的人可能一时接受不了。
从2015年的时候，我开始思考用“味蕾”写作，用吃饭的场景去记住每个想记住的人，于是写了美食情感故事，意在用一个美食情感故事，解决一个情感问题。
猫叔对现实世界发起“反套路”场景写作，
诠释美食哲学与情感，
让美食有温度，抵达内心深处。
近期即将出版《所谓恋爱，就是好好吃饭》
胡辣汤，也称糊辣汤，中原知名小吃，起源于河南省周口市西华县逍遥镇和漯河市舞阳县北舞渡镇。尤以逍遥镇胡辣汤出名。
胡辣汤的主要制作材料有胡辣汤料、胡椒、辣椒、熟羊（牛）肉、羊骨高汤、面筋、面粉、粉条、黄花菜、花生、木耳等。是中国北方早餐中常见的传统汤类名吃。小时候早上喝胡辣汤配水煎包，那时候还很便宜，但是家里人没钱，只有上学有的时候要早点去，家里才会给一块钱去喝，那时候一碗汤才5毛钱，但是感觉真的是最好的美味，现在回家随然还喝，但是喝不出来当初的味道了，但是很难忘怀
标签： 美食记忆
