难忘的家中美味,难忘的家中美味歌曲

ysladmin 2024-08-07 06:31:37 5 0

你小时候吃过父母做的什么最好吃又难忘，还记得吗？

我们那里不生产大米，小时候父亲从外地带大米回来，母亲把米煮成粥，全家人在一起吃，那时感到特别好吃，特别香。还有好多新鲜美味海产品，特别难忘，小时候那些海产品现在有些己经很少见到了，只能是回忆。

在我6岁时候，爸爸在家做的炖沙鱼，印象特别深刻，沙鱼特别大，能有碗口粗，一大块炖了半锅，特别好吃，又鲜又香，我记得半锅一顿都吃了…👍👍

至今再也吃不道那种鲜香鱼味了，想起都让人垂涎欲滴。😄😄

（图片来源网络，侵删）

我记得在我上小学的时候有一次我妈有事去我外婆家了，家里没人做晚饭了。晚上我爸回家的时候拎了一条带鱼回来，说要让我看看他高超的手艺。实不相瞒这是我第一次看到我爸做菜，我对他说你还会做菜？我爸很骄傲的告诉我以前我妈刚来我家的时候都是他教我妈做菜的，后来教会了他就只当试吃员了（事后我问过我妈好像还真是这样）我姑且相信了他，自己去房间看电视去了。

过了一会儿他叫我出来吃饭，那条带鱼被他红烧了。我一看样子除了有点黑好像也没什么问题，我就盛了饭准备吃饭，但是当我夹起来带鱼吃下第一口的时候我发现我爸把它烧焦了😂 而且他为了看上去好看还把没焦的一面朝上试图蒙混过关

我对他说好像“老师傅”把带鱼烧焦了。他很淡定的说，稍微焦一点没关系的这样比较香😄。说句实话虽然是焦了淡并不是很厉害而且味道也还不错，后来我们还是把它吃了。

（图片来源网络，侵删）

时间来到第二天，我妈回来了，我把昨天我爸的“良好表现”和我妈说了一边当然肯定不会忘记形容一下那个烧焦的带鱼。所以自从那次以后我爸就没有再做过菜了，但是那个带鱼的味道和那天的事却让我记忆尤深，算是我爸做给我最好吃又最难忘的美食了吧

我小时候吃过最难忘的饭就是苞谷珍加白萝卜菜！记得那年冬天，天下着鹅毛大雪！我家后院那口铁锅的郭盖上飘满了雪花！天特别的冷，可姑姑一个人守护着那口铁锅，照看着材火！大铁锅熬了半个小时后，揭起锅盖，那种油香扑面而来。包谷疹子很稠！中间有那种小泡不停的给上冒！我摇了一碗！夹了一大筷子油泼的白萝卜丝，香的流口水！那种包谷贞子的那种油香至今难忘，现在想吃一碗热包谷榛子都得很难！因为现在都么有那种大铁锅了，

从小到大过年的时候最让你难忘的一道菜是什么呢？

谢谢！我小的时候那个年代真的很穷，很少吃上肉，等到过年的才能吃上肉，50，60年代都很穷。

（图片来源网络，侵删）

我记得小的时候我母亲炖的五花肉最好吃，还有炸鸡肉，每到过买上几斤，用地锅炖好只后放在大盆里，什么时候吃的时候，在用炖肉白菜和海带一起在炖，真的很好吃，炸鸡肉和苔菜在一起炖很香，现在我们有时候还吃。

谢谢悟空问答官友！邀请！

这个😣最难忘的一道菜呀，小时候的味道😊奶奶做菜，很丰盛反正每年腊月三十，年夜饭鱼就好几道！我问奶奶👵为什么魚做好几样呢?她说年年有余！后来妈妈也每年夜飯，别的菜都是一道，而鱼得好几道的！

鱼这道终身记得😊更是难忘的！

我的回答！新春快乐😊

东北人过年时侯，无论是过去物资匮乏的年代。还是现在物资充足花样繁多的年三十，都离不开一道最有名的家常菜，红烧肉。我小时候，家庭条件好，母亲在副食商场工作，每到过年炖一锅红烧肉，在炒上几个菜，父母倒上啤酒，四口之家，围桌而坐，酒浓菜香，香味四溢，邻居家的孩子们，闻到肉香，闻香而至，围桌而看。母亲这时侯就叫拿碗筷，让孩子们一起吃，有好几个孩子是吃我们家饭长大的。尤其是红烧肉，母亲手艺那是无限的妙。红烧肉是用肥瘦相间，糖炒上色，酱油翻炒，少水慢炖，至无汤，端上一碗，香味扑鼻，晶莹剔透，肥而不腻，进口留香，回味无穷。

我是陕西岐山人，周公故里所以对岐山臊子面有特殊的感情，吃一碗哨子面就感觉到过年了一样[呲牙][呲牙]。（小时候物质疲乏）现在虽然没有那么贫穷但是对臊子面的感情从未改变。简单介绍一下哨子面，臊子面的特点就是—酸、辣、香、薄、劲、光。附图一张给大家看一下嗯，香得很！

您的这个问题，勾起了我小时候的回忆……

从我记事儿起，，我家每年都杀年猪，所以有一道菜是必不可少的，那就是猪肉血肠炖酸菜，在加大骨头，真是太美味了。我想如果不是自家的猪肉、血肠也炖不出那么好吃的酸菜吧！

小的时候物资匮乏，过年能吃上它就是无比幸福的事。

如今，即便是平时也常吃，可过年的时候也少不了这道菜，这是妈妈留给我的味道……