食品卫生安全知识,食品卫生安全知识内容

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食品不安全或不卫生具体指什么?

食品不安全

包括:

(一)已经诱发食品污染、食源性疾病或对人体健康造成危害甚至死亡的食品;

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(二)可能引发食品污染、食源性疾病或对人体健康造成危害的食品;

(三)含有对特定人群可能引发健康危害的成份而在食品标签和说明书上未予以标识,或标识不全、不明确的食品;

(四)有关法律、法规规定的其他不安全食品。

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世界卫生组织列举的十大不健康食品分别是:

一、油炸类食品

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