郑州有什么不可错过的美食?
首先欢迎来河南郑州的朋友们,对于郑州的美食推荐,我也来谈谈我的个人观点,作为旅游或出差到郑州的朋友,了解郑州本地的一点特色饮食也能增进对这个中原腹地的认识。
首先我们先谈谈早餐:郑州人早起有喝胡辣汤的习惯,它是一种荤、素、汤、菜集聚一堂的传统风味小吃,在大街小巷都能看到胡辣汤店,有名的“方中山”胡辣汤也是开遍郑州的大小街道,个人感觉他们家的太偏麻辣,冲名气可以尝试。这里我为大家推荐“高群生”胡辣汤感觉口味比较合适,而且“高群生”胡辣汤新开蓝堡湾店,在花园路科源路往西不远的,在郑州金水CBD内,而且有网红正弘城和建业凯旋广场可逛。
其次午餐,1、烩面,郑州人的主食以面食为主,河南烩面也成了郑州的代表名片。烩面名气最大的当属“合计”烩面和“潇记”烩面,人民路上的“合记”烩面离二七广场比较近,可作选择。这里我再推广一个郑州本地人常去的“惠丰源”烩面,在农业路和经七路(河南省博物馆)往南一点,正好吃完饭可步行几分钟前往河南省博物馆。2、本地特色葛记焖饼,对烩面不太感兴趣的可以推荐,在农业路经一路往北河南报业集团东邻,他是用饼和特制的坛子肉加青菜焖制而成。是当地的传统名吃,相传始创了清未,距今已有百年历史。3、三厂烩羊肉,也是郑州比较有特色美食,三厂老胡家烩羊肉在有很多店,花园路建业凯旋广场也新开了一家。地铁方便南边就是郑州市动物园。4、着重推广一家唐凤阁肉夹馍,他们老店郑州南阳路大石桥下桥口优胜路往东一点,路口也有一家可堂食的,两家都一样,肉多味美,主要价格亲民。南边离人民公园比较近。
最后我们再谈谈晚餐,有了充足的时间,我们晚餐可以吃的丰盛着,郑州邻近黄河,所以以黄河鱼为主的两家特色推荐,1、阿五黄河大鲤鱼,总店在郑州英协路上,很久远的一家店了,阿五美食也曾代表着豫菜。2、谷雨春红烧黄河大鲤鱼,他们有家店在郑州有名紫荆山广场附近,所以从交通和游玩都可推荐。
早餐和午餐都是工薪大众消费,晚餐稍贵一些人均百元也在大家接受的范围内。好了,我是中原观万象小编,希望我的回答能帮到大家,欢迎常来郑州坐客!!
作为聚餐必备美食——火锅,受到吃货的喜爱,找到一家称心如意的火锅,和老友叙旧,想必也是极好的,这里为吃货们推荐几家好评的美食火锅。
1、虾吃虾涮虾火锅(大商总店)
地址:郑州花园路大商新玛特7楼
人均:¥59
进门服务员挺热情,带我们入座。因为比较靠里面,所以感觉有点闷,空气不太好。 点了鸡翅虾,大锅的。上的挺快,十分钟左右就好了。分量还不错,挺足的。大虾还是原来的味道,香辣可口,好吃,鸡翅也不错,不会腻。
2、重庆小板凳火锅(郑东新区旗舰店)
地址: 黄河南路与祥盛街交叉口向西100米路南
人均:-
作为一个去外地上学的人,对家乡郑州的美食甚是想念。
首先就是你说的烩面啦,我从小就吃家门口黎记的,也是很多老郑州人都知道的,真的开了很久很久了,一直很火爆!帖记也不错~
然后就是胡辣汤咯~逍遥镇和方中山都好喝,各有各的特色,方中山辣一些。每次回学校的早上必喝一碗再出发,很多人看着觉得很恶心,但是吃过就知道~
姐弟俩土豆粉~外地也火了一把,但是都没我们郑州的老店好吃!
还有就是面啊面啊面啊,在南方真的都没有正宗的手工面,觉得家里什么面都很好吃!最近特别想吃饸烙面。
郑州航海路碧云路靠近河南汽车客运总站,有个赵庆利大盘鸡总店,潜心经营了二十多年,它家的大盘鸡肉多实惠,麻辣酥香,并配有独家自制皮带面,吃完特别带劲儿,在郑州西郊是家喻户晓,去的很多都是回头客。
郑州百年德化有个老蔡记蒸饺,也是郑州的经典百年特色美食,每次去他家必点的就是鲜肉蒸饺和鸡丝馄饨,蟹黄蒸饺也很好吃,有皮薄微黄、色泽光亮、馅饱透明、造型美观、灌汤流油,是老郑州人的美食记忆。
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