连锁餐饮品牌策划应该怎么做才好？
一、分析成本，推算策划的过程需要多少资金
二、明确目的，找找看自己要做这个策划的最终目的，目的确定后才能体会到策划的具体影响。
三、迎合消费者，首先要知道消费者的心理需要什么，而不是我们能给什么。
四、明确自己的立场，要看看你所做的东西，你站在消费者的角度是否回去消费。
餐饮业是大众消费业，民以食为天，餐饮的人口消费基数大，所以投资进入餐饮行业的人越来越多，各种品类的餐饮品牌也越来越多。但根据品深餐饮观察，很多人都是抱着开店就能赚到钱的美好期望进入餐饮业，最终却发现一切都没那么简单。目前市场上，投资进入餐饮行业，主要有以下两种方式：
一、从未经营过餐饮，选择加盟成熟的品牌先做起来：好处：1、成熟品牌有成熟的开店流程，不至于出现两眼一抹黑；2、开店时间较快，压力没那么大；3、产品成熟，不必自己去费心思钻研；4、有一定的经营指导，风险相对小。
弊端：1、一开就赚钱的品牌加盟成本极高，投资花费不小；2、很多品牌带有忽悠性质，宣传与实际加盟之后配套不符；3、加盟品牌存在收了钱，产品和营销管理没人理的情况4、自己不懂经营，不花心思，想做起来比较难。
二、有一定经营基础，自己做品牌，精心培育，做强做大。优势：自己持有品牌，按自己理念自主发展，加盟或融资，未来无限可能。劣势：筹备时间长，每个环节都要精心做好，资金，时间，精力的投入都是无法估量的。
谢谢邀请甄酩酒(老黄在深圳)！
连锁餐饮策划核心点是什么？标准化，流程化，有良好的盈利模式与能力。
这些是关键点，策划前必须要了解目的，过程，成果。细分行业特性的了解，做差异化，根本是解决行业痛点，全程高效，市场成果可喜！
策划还有个问题是：要科学，规范，安全，智能化，便于复制。
还有很多细节大家都知道的，采购优势，加工优势，经营优势，营销手段，客服优势等。
餐饮策划要根据具体的细分类别，结合当前市场。要考虑易于落地，易学可控等问题！
甄酩多年策划经验，以往有帮助过众多全国开店数过千家连锁总部给予指导。服务品牌众多基本在幕后，往后期能讲更多想法分析给大家！
餐饮品牌策划大概流程是怎样？
品牌策划大致包含以下几个内容
1、品牌市场调研
在品牌推广方案策划过程中，最先需要开展的工作便是开展市场调研，充分了解当今市场与竞品现状，洞察目标受众的特征和需求，为之后的品牌推广策划方案撰写打下基础。
2、品牌战略定位
品牌定位在品牌推广策划中非常重要，做好品牌定位，企业便能为未来品牌的延伸发展勾勒出了一个蓝图，然后按照勾勒的内容有条不紊的推行契合定位的品牌活动，企业品牌推广就能有一番成就。
3、品牌形象打造
品牌形象与品牌不可分割，形象是品牌表现出来的特征，反映了品牌的实力与本质，是品牌的根基，所以企业必须十分重视塑造品牌形象。品牌形象包括品质形象、广告形象、促销形象、通路形象等。
谢邀！（致歉！因最近邀约的好友与回答的问题较多，时间又有限，对未能及时回答/复的好友深表歉意！）
对于您提到的餐厅（饮）策划，其实涉及的是一个多元素、较复杂的策划体系（多由感官营销作主导）。主要受环境（地段）、菜品、服务等核心要素影响，具体得看你做的是哪个品类（中、西餐还是其它特色餐饮）？
至于如何做品牌策划，如下几个要点仅供参考：
1、定位与开创一个新品类：
（如XX鱼、XX特色菜、XX面....），千万不要试图去模仿与攻击领导者（多年营销经验心得），不然结果你懂的。
做品牌策划这是一个系统工程。
首先你餐厅的定位是什么？定位为王嘛！
有了定位，那么根据你的定位去做装修，整套Vi形象设计
还得要有适合你餐厅，你企业的企业文化。
然后是的品项，也就是你的菜品设计，招牌菜，特色菜，大众菜系等等
你的服务体系，服务流程等。
最后是你的营销，宣传要怎么去做。
郑州品牌策划，餐饮品牌策划该如何做？
你是做郑州本地餐饮品牌策划？
连锁加盟？还是单一店面？做什么样的餐饮。
我给你个通用的品牌策划思维。
1，找同城大V公众号，做一个活动文章，以充卡免单的模式进行，具体可以私聊。
2，找同城抖音拍小视频。
3.找到你的客户群体，一般你店方圆五公里无死角一定覆盖宣传。
4.定位好服务，活动，品牌，产品。这几个东西，一定得清晰。
5.进店客户做社群运营。
一场活动预计收款30-50万，配礼物折扣活动吸引本店客户微信粉丝3000-10000人。
6，做好活动后的延续性消费铺垫。
标签： 餐饮品牌策划
