茶艺礼仪,茶艺礼仪基本知识

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你知道哪些沏茶礼仪?

中国是茶的故乡,茶文化源远流长,生活中离不开茶,来客更是讲究,用最好的茶,泡洗干净的杯子,沏好茶,双手敬请客人品饮,上茶同时也要注意仪态优雅,先敬长辈、后请晚辈,主次分明,敬茶不要满杯,中国有“茶满欺客”之说,太满客人不好品饮,容易溅到身上,敬茶要记得添茶,只敬不添等于是告诉客人,主人不留客之意,茶清了,必须重新泡制,所以沏茶是相当讲究的,也能体现一个人的素质修养。待客之道。以茶会友,品茶如人生之说也就是其中意义所在。

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茶靠谱提示:必须知道的茶道礼仪,是茶道基本精神、基本茶艺和礼仪茶俗茶道基本精神,我赞同“和、静、廉、美”四字茶艺的基本要求,泡茶的基本程序,泡好茶是茶道的基础。

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茶道固然很重视仪式感,重视各种规程、动作,但这只是外在的东西;茶道的精髓,应该是通过茶,向内求,修炼自己的内心,提升自己的格局与心态。因此,题主问的我们该学什么,我的回答是,首先该了解茶道的核心精神,然后在日常的泡茶饮茶和生活中,实践此种精神。

关于什么是茶道的精神,说法不一。陆羽提倡“精行俭德”,这是对茶人道德修养的一种基本要求;儒家思想则认为茶道精神是“中庸和谐”;道家则提倡“清静无为”“天人合一”的茶道追求;现代也有很多知名茶人提出了茶道精神,我个人很赞同“和静廉美”四字精神。

和,无论独饮,或群饮,以和为贵,心平气和,和而不同,包容,赞赏,温润,放松,是最好的自身精神世界和交往洁境界;静,而守一,静而观细微,静而应万变,静而容万物;廉,一杯清茶,一份轻松,一份淡如水的交往,一份无需以物质档次来考量人生的淡定;美,精神之美,茶艺之美,茶味之美,茶性之美,水茶交融之美,尽在杯盏啜饮之中。

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茶有好与不那么好,但是一名好的泡茶人,应该用心、尽心把这泡茶叶最好的味道泡出来。这需要我们好茶之人,去认真学习、琢磨了解茶叶特性、用水、投茶、冲水、水温、浸泡时间、茶具、环境等等因素的优劣及互相之间的关系,从而泡出当下这泡茶叶的最好状态。

此外,要认真学习茶艺。一人独饮的泡法,群饮的功夫茶泡法,各种基本茶类的泡法,虽然不需要全部精通,但略微了解,然后对自己喜欢的茶的泡法深研,泡出一手好茶,也是人生一得。

功夫茶道,可以学习潮汕工夫茶道。

谢邀!你知道哪些沏茶礼仪?茶具要干净,对客人有礼貌。一是用热水好好烫一下茶壶,茶杯,讲究卫生。否则,客人看到茶杯上班班茶锈,污迹不清洁,客人看了就反胃,怎么愿意喝茶呢。二是茶与水适量,茶叶过多,茶味太浓,茶叶太少,冲出茶没有味道。三是端茶要有礼貌得礼法。用干净的双手端茶添茶,请用茶!四是茶间谈话高雅的话题,不要说些庸俗的问题,茶如人生,人生品茶。

谢谢邀请。喝茶的礼仪因地域不同会有一些各自的特点,这里我就不一一介绍,仅专就云南普洱茶的礼仪简单介绍一下,首先得说明一下,这介绍的礼仪和茶艺师表演的有出入,大家见仁见智吧。


1.服装,穿着大方整洁,干净得体即可,女士别穿什么吊带这类比较暴露的衣服,男士别拖鞋、背心之类,也没有必要穿比较复古这类看起来比较装X的,自然随意就好。



2.饮茶的地方要整洁干净,最好空间稍大一些,茶台、茶具需要明亮、洁净,灯光最好揉一些,别刺眼。


3.最好先把茶拆好,当然也可以现拆,拆的时候要注意,饼茶是从中间往外开始拆,拆成片状,表面的和中间的各拿一点置入盖碗或茶壶,碎茶不能混在一起冲泡。

4.洗茶,一般情况下生茶洗一遍,熟茶洗两遍,但对于一些老的、压得很紧的生茶,最好洗两遍,洗茶的水直接倒掉。


5.茶具,将杯子摆放到客人面前时要用夹子夹住茶杯摆放,不能用手直接拿,杯子最好是温热的,可以让客人放心这杯子是才高温消毒的,并且茶杯的底部一定要在茶巾上轻按一下,以免水渍带到客人面前。

6.冲泡茶时茶壶的嘴、公倒杯的尖口不能对着客人,每泡茶必须从盖碗或茶壶中倒尽,不能留根。

7.分茶时要遵循先客人后自己的原则,先给客人倒茶,最后留给自己,如有剩余就倒掉,这里有个技术活儿,每泡茶倒入每个茶杯的量要是一样的,不能倒两次。这就需要冲泡茶的主人根据客人的数量来选择盖碗、茶壶、公倒杯的容积大小了。

8.分茶时不能将茶倒满茶杯,倒茶杯的2/3处即可,有句老话“酒满敬人、茶满欺人”,大家一定记住。


9.茶桌上一定要摆放供客人使用的纸面巾,最好是知名品牌的,烟灰缸也是必不可少的,这个特指还没有命令在公共场合禁烟的地区。

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