喝茶到底喝的是什么？
爱喝茶虽然不一定是成熟的代表，但是它和年龄却有一定关系！
一杯茶汤，或者金黄清亮，或者轻红醇厚，或者微黛香浓……各式各样，不一而足。
有的人喝得是稀缺；有的人喝得是故事；有的人喝的是文化；有的人喝的是健康；有的人喝的是炫耀等！
我喝茶，没有为什么，如同柴米油盐酱醋茶中的一个，是我生活的必须品，是一个静心的方式。不管如何，喝茶的心态必然是百态不一，真正把喝茶当做生活的乐趣，文化传承的人是值得让我羡慕的！
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天天喝茶，突然被朋友问到这个问题，感觉真的值得思考和梳理一下我们喝茶的目的。
茶圣陆羽在《茶经》上写到：“茶之为用，味至寒，为饮最宜精行俭德之人，若热渴、凝闷、脑疼、目涩、四支烦、百节不舒，聊四五啜，与醍醐、甘露抗衡也。”
虽然字不多，然而从茶的功效到品茶人的文化道德品行都表述的很清楚，茶在古代从药用到煮粥，再到煮茶直至冲泡品饮，经过几千年的历史，不仅从茶本身的作用的传承，更是茶文化的不断发展的过程。
我们再来回答喝茶到底喝的是什么。
第一，喝的是水，水是生命之源，我们喝茶首先要解决的是水的问题，人体70%是水构成的，喝茶在一定程度上解决了补水的问题。
第二，止渴生津，茶经过现在科学的研究，含有400多种内涵物质，主要成分有茶多酚，可以分泌唾液，所以喝茶就会有止渴生津，回甘润喉的作用。
第三，强心醒脑，提振精神，这个是茶叶中的咖啡因的作用。
第四，茶还有去脂减肥的作用，这个是茶多酚中的儿茶素的作用。
第五，茶也可以消炎去毒，也有研究可以防辐射，防癌，降低“三高”的作用。
茶叶:味苦，性微寒，无毒。治瘘疮，利小便，去痰去，止渴，提神，下气消食。现在一般家庭喝茶也就是一习惯，一是解渴，二是爱好和修闲。闲茶，闷酒，无聊的烟。至于现在去茶楼喝茶的人，那是一种高雅的行为了，品茶，休闲或商务，享受茶香，品味人生。从前的茶馆，大碗茶是一般老百姓消遣听戏听个书的场所，雅间是有钱人或有身份的人的所向。
谢邀，这个问题提的好，有水平。喝茶到底喝的是什么？喝的是身心健康，利于身体，益于心田。人不外乎于两个层面，物质和精神层面，喝茶有利于身体健康需要，有益于精神层面的提升。不论是一人喝茶多人喝茶都适用。越喝茶，越懂茶，茶也越懂你，这个世界也越懂你。
每个人喝茶喝的是不一样的味道。有的人喝得是茶香，有的人能品茶韵，有的人就是在喝水解渴，没有标准答案，舒服即可。
来自平台匠人雷州陈的分享：
吃茶是吃饱了没事干才干的雅事。因为在吃不饱的那时候，很少看到有人这么讲究地吃茶，家里一般也没茶台，最多象我爸那样随便抓一撮绿茶丢开水杯里然后猛灌，解个渴。更不会知道茶禅一味。
对于茶我也只管喝，很少敢说。第一、事实上不懂；第二、周围的人很多总能说得一套套的，我插不上话。
吃茶对自己而言不外于和朋友一块时有个地方闲聊。能“品”茶的时候很少。尽管很多时候和朋友一块喝茶时能听闻很多茶经，但大多体会不出茶友说的种种妙处，所以大都打个哈哈，换个耳根清静。
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但是你就是需要花大量的时间去学啊！
虽然现在是个速食的时代了，可知识的积累和沉淀还是需要付出时间和精力的。
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所以，
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