油是谁发明的？为什么人类会用油炒菜？
，早在公元前两千年，人类开始有部落与等级制度形成时，就有发现，用火烤制肉类比烤蔬菜香，原因是肉类中有“油”状物体，后来人们把素菜放入肉类中烤！
2，公元前八百年左右，人类已经可以熟练掌握从肥肉中提炼油，并且用于烹饪！
3，公元前七百年以后，我国已经有秘方从植物中提炼食用油，用于医疗和烹饪。
4，只能说，首先人类发现的食用油是从肉类中提取的。
我认为油的发现是一个漫长的过程。
祖先生活在阴冷、潮湿的环境下，突然天闪雷鸣把一棵苍天古树点着了……古树整棵被烧着了，远处看就像棵火树。祖先没见过啊！他们就慢慢接近火树，身体被哄得暖暖的，让他们很舒服！
后来他们发现一头熊被烧着了，就像一头火熊狂奔在平原上，非常震撼！祖先紧追不舍。
后来火熊倒下了，也被烤熟了！祖先纷纷试探，并闻到了阵阵香味，随后争先恐后地吃起来。
事后，祖先学会了生火，然后捉到了一只肥猪，架在烤架上烤，发现回来吃让肉变得更香的汁水，然后就称为了油！
哈哈（不喜勿喷）！
其实油是怎么发明的，我还真没认真地去翻阅过资料。因为我更关心的是，如何更好运用不同的油，烹饪不同的菜式这个问题。比如：炒青菜适合拿什么油来烹饪；炒素菜如豆付、豆角、瓜类又是用什么油来烹饪；清蒸鱼用什么油淋汁；油爆又应该拿什么油来爆呢。所以油是谁发明的我还真不太了解，
我认为,油是谁发明的,可以回顾历史寻找答案,也可以自己通过推理发现答案.
油出现应该是跟动物有关的,因为人类为了生存,寻找食物充饥,而动物之间在相互未知的情况下会发生攻击,所以就有了互相残杀.发现了油的存在.
后来就被人运用到了烹饪上面.
关于油是谁才是真正的发明人,也许早已被人遗忘了.
人类用油炒菜大辉大人认为,也没有什么比油更适合炒菜了.
用水是不可能的,因为温度高了就会干掉.
还有用油炒菜更多是为了营养的吸引,用其他的达不到这么好的效果.
或者说还没有被人发现.
你们认为呢.虽然有历史的记载,但是也有记载的错误的时候.能过我的推理会更准确一点.
油不是发明，是先人在劳动生产生活过程中的产物，首先是动物脂肪再来是植物脂肪，所形成人类对油脂的依赖！因为油脂，在人们烹调的过程中会产生香味，所以人们就非常依赖这样的味道。而且动物脂肪在人们生产生活过程中会给人们的体力造成很大的作用，使人们的力气变得强大，所以人们就会更依赖油脂。
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